CDC melaporkan 24 orang positinf mengidap penyakit Listeria. & dari 24 Orang tersebut, 21 di antaranya tetap dirawat & 1 orang telah dinyatakan wafat dunia. 5 Pasien adalah perempuan yg sedang hamil & 1 orang mesti mengalami keguguran yg disebabkan oleh penyakit ini.
CDC mencurigai adanya kaitan antara keju lunak bersama terjadinya penyakit ini. CDC pula mengemukakan di dalam laporannya, listeriosis bersumber dari bakteri Listeria monocytogenes yg sanggup hidup di dalam keju.
Keju yaitu salah satu kategori makanan yg dihasilkan dari memisahkan zat-zat padat di dalam susu lewat proses pengentalan yg dilakukan dgn pertolongan bakteri atau enzim tertentu atau rennet. Dari proses tersebut dapat dihasilkan beraneka ragam kategori keju termasuk juga keju lunak.
Keju lunak terbuat dari bahan basic susu yg diolah bersama tak membunuh organisme yg merugikan apalagi dulu. Proses ini dikenal yang merupakan nama proses pasteurisasi. Lantaran proses tersebut tak membunuh seluruhnya bakteri yg ada sehingga timbul kekhawatiran bakteri termasuk juga bakteri E. Coli & Listeria masil tinggal di dalam keju-keju yg dihasailkan.
Oleh sebab itu, pengembangan kasus ini diarahkan terhadap penelitian apakah keju tersebut yaitu alat penularan penyakit, atau ada hal lain. Peneliti pula sedang menyaksikan sekian banyak brand pembuat keju yg pun memproduksi kategori keju lunak.
Karoun Dairies yg merupkan salah satu perusahaan produsen keju lunak mengaku siap buat bekerja sama dengan Food and Drug Administration atau FDA & CDC utk menyelidiki kasus yg dapar membahayakan kesehatan ini. Bahkan diwaktu ini mereka telah menarik product yg diproduksinya dari pasaran.
Perwakilan perusahaan tersebut menyampaikan bahwa disaat ini perusahaannya telah berakhir mendistribusikan keju & bekerja sama dgn FDA buat tetap menyelidiki masalah kesehatan ini lebih lanjut.
Tips kesehatan lebih lengkap kunjungi crystalx.net
Tidak ada komentar:
Posting Komentar